Баклажаны запеченные с сыром

БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМФантастическое сочетание баклажанов и сыра, очень вкусно и невероятно просто и дешево. Блюдо, которое готовится в домашних условиях, всегда порадует семью и гостей. Так, что рассмотрим рецепт закуски:

Содержание статьи

Ингредиенты:

  • Баклажаны 500 гр.
  • Помидоры 500 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль, перец, масло оливковое по вкусу
  • Зелень

 

Приготовление:

  1. Баклажаны нарезать кружочками и выложить в форму, в которой будете выпекать их, смазанную маслом или на пергамент. (предварительно я нарезанные на кружочки баклажаны натираю солью и оставляю минут на 30 , чтобы ушла горечь)
  2. На баклажаны выложить кружочки помидор, посолить и приправить перцем.
  3. Покрыть помидоры сметаной, смешанной с измельченным чесноком.
  4. Посыпать сыром и приготовить в духовке. Время 35 минут, температура — 180. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: