Чесночная картошка

chesnochnaya-kartoshkaПотрясающее второе блюдо, с которым сочетается любая закуска, будь то соленая рыба, салатик или консервация. Большой плюс такого блюда, заключается в быстром приготовлении и без необходимости иметь навыки кулинара, а удивить и порадовать таким простым блюдом очень легко. Рассмотрим рецепт приготовления этого блюда:

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 шт.

Делаем чесночное масло:

  • Мягкое сливочное масло – 100г
  • Тертый Пармезан – 5 ст. л.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Три очищенных и раздавленных дольки чеснока
  • Петрушка мелко порезанная – 3 ст. л.

 

Приготовление:

  1. Берем 5 картошин. Тщательно моем.
  2. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
  3. Далее все ингредиенты для чесночного масла, перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
  4. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
    Время готовки 10-15 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: