Десерт из творога и выпечки, который тает во рту

Десерт из творога и выпечкиДрузья, сегодня мы приготовим очень аппетитный и просто тающий во рту десерт из творога и выпечкой. Этот десерт заслуживает вашего внимания. Весьма оригинальный десерт, который готовится просто, хоть и нужно выпекать. В основе вкусного десерта будет манка и творог. Этот десерт я попробовал не во Львове, а в Днепре и мигом захотелось приготовить и поделиться. Это, все тот же, известный «Львовский сырник», после которого, остается хорошее впечатление о вкусе. Думаю не удивительно, что этот десерт из творога и выпечки, делается без желатина, а также и без печенья. Многие используют желатин, когда готовят без выпечки, в нашем случае его не будет. Творожному десерту достаточно будет настояться в холодильнике. Кто не попробует, тот не поймет! Рассмотрим выпечку из творога:

Ингредиенты:

  • Творог – 0,5 кг
  • Четыре яйца
  • Сахар – 0,2 кг
  • Лимонная цедра – столовая ложка
  • Какао – 2 столовые ложки
  • Сметана – 3 столовые ложки
  • Манка – столовая ложка
  • Изюм – 40 грамм
  • Сливочное масло – 130 грамм

Как приготовить десерт из творога и выпечки:

  1. Рассмотрим пошагово, как готовиться десерт из творога и с выпечкой. Первым делом, возьмите две емкости, отделите белки от желтков и взбейте ¾ (150г) сахара с желтками. Далее, к нашей взбитой смеси засыпаем манку, изюм и цедру лимона. Добавляем предварительно размягченное масло.
  2. Теперь вам понадобится емкость и сито. Перетрите творог через сито, чтобы он не был слишком мокрым, так, как это может вызвать уплотнение. Добавьте его к смеси, которую мы готовили до этого. Смешайте массу до однородной консистенции. Это же не десерт из творога и фруктов и еще без выпечки. Поскольку мы будем его выпекать, он должен быть воздушным, просто тающим во рту. Чтобы его хотелось готовить снова и снова, а не только один раз, потому, что он получился так себе.
  3. Взбейте белки в емкости, чтобы они были густыми. Затем понемногу добавляем к выше приготовленному. Теперь разогрейте духовку до 180С, застелите форму для выпечки пергаментом и смажьте сливочным маслом. Выкладываем наш “оригинальный” десерт в форму и затем выпекаем 45-50 минут.
  4. Пока, наш “сырник” готовится, приступим к приготовлению глазури. Для этого возьмите сотейник (сковорода с высокой окружностью или боками), также можно использовать металлическую емкость. В емкости на небольшом огне, растопите столовую ложку сливочного масла и две сахара. Следите за процессом, часто перемешивайте, затем добавьте сметану и пару ложек какао. Не забывая перемешивать, доведите до кипения и снимите с огня.
  5. По истечении 45-50 минут (зависит от духовки), достаньте выпечку из творога, дайте время остыть и полейте теплой глазурью. Десерт из творога и сметаны почти готово. Теперь самое “грустное”, ставьте десерт в холодильник на всю ночь, а утром наслаждайтесь приготовленным, приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: