Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

Друзья, все наверняка любят пломбир, так вот, хватить покупать мороженое в магазинах, когда можно приготовить очень вкусное, качественное, домашнее мороженое, как когда-то готовили в СССР. Сливки можно добыть самостоятельно, например, с трехлитровой банки молока, просто оставив её в холодильнике на 12 часов, т. е. на ночь и утром собирать сливки. Рецепт максимально простой:

 

Ингредиенты для домашнего мороженого:

 

  • Домашние сливки – 500-600г
  • Сахарная пудра – 100г (или мелкий сахар 150-200г)
  • Щепоточка ванилина
  • Ягоды, какао по вкусу

 

 

Приготовление домашнего пломбира:

  1. В глубокую посуду кладем охлажденные сливки, сахарную пудру и чуточку ванилина
  2. Взбиваем до пышной устойчивой пены 4-5 минут.
  3. Взбитую смесь помещаем в пластиковый контейнер .
  4. Убираем в морозильную камеру на ночь. Достаем уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 3
  1. ИЛОНА

    СПАСИБО! ТОЛЬКО МОЛОКО ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ДОЛЖНО БЫТЬ ПРОКИПЯЧЕННЫМ! С КОТОРОГО УТРОМ СОБИРАЕТЕ СЛИВКИ!!!

  2. Татьяна

    :shock: кипятить ни в коем случае нельзя молоко!!!! Сливки не соберете!!!! :!:

    1. Ян Купцов (автор)

      ну как сказать

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: