Домашний гуляш

домашний гуляшШикарное блюдо,  которое накормит всю семь, очень просто, а главное вкусно. Приготовить такое блюдо не составить труда. Порадуйте ужином или обедом. А теперь рассмотрим рецепт:

 

Ингредиенты:

  • Мясо (говядина или свинина) — 500г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Мука – 2 ст. ложки
  • Томатная паста – 3 ст. ложки
  • Соль, перец, лавровый лист, зелень

 

 

Приготовление:

  1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
  2. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
  3. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая, обавить томатную пасту, хорошо перемешать.
  4. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

Приятного аппетита!!!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: