Фаршированный лосось, запечённый в духовке

Фаршированный лосось

 

Фаршированный лосось, запечённый в духовке, рецепт приготовления которого мы хотим вам предложить, немного необычен и эксклюзивен. Отличается он быстрым приготовлением, несложным процессом и, конечно же, великолепными вкусовыми качествами, а также своеобразной начинкой. С уверенностью могу сказать, что такое блюдо из рыбы сделает поистине царским любой праздничный стол. А теперь рассмотрим, как приготовить лосося, запечённого в духовке:

 

Для приготовления фаршированного лосося нам потребуется:

 

  • Лосось весом в полтора килограмма
  • 300 граммов очищенных креветок
  • 250 граммов нежирного сыра
  • Два лимона
  • Одна репчатая луковица
  • Соль, черный молотый перец, специи — по вкусу
  • Зелень — для украшения

 

Как приготовить фаршированный лосось, запечённый в духовке:

 

  1. Для того, чтобы приготовить фаршированного лосося, нам необходимо рыбу хорошенько вымыть и обсушить. Теперь тушку рыбы натрём солью, перцем и специями по своему вкусу.
  2. Из вымытых лимонов, сок одного лимона выдавим и польём им рыбу, второй же нарежем тонкими кружочками. Пока, таким образом наша рыба маринуется, предварительно разогреем духовку до температуры 190 градусов и приготовим фарш.
  3. Чтобы приготовить фарш, сыр пропустить через мелкую тёрку. Хорошенько вымытый и очищенный репчатый лук очень мелко нарезать и перемешать с сыром. Теперь в подсоленной по вкусу воде отварим креветки. Дадим креветкам остыть и очистим их от панцыря. Готовые креветки добавить к луку и сыру, всё посолить и поперчить и тщательно перемешать.
  4. После этого, тушку лосося аккуратно нафаршируем приготовленным фаршем и зашьём брюшко. Теперь рыбу выкладываем на застеленный фольгой противень и ставим в духовку для запекания.
  5. Запекаем рыбу в духовке в течение 20 минут, затем необходимо убавить температуру до 160 градусов и продолжать запекать ещё в течение 15 минут.
  6. Теперь наша рыба готова, переложим её на блюдо, украсим тонко нарезанными кружочками лимона и зеленью.

Всем приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Николай

    Ох и вкуснота...

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: