Говядина тушеная с овощами




Тушёная говядина с овощами

 

Говядина тушеная с овощами — рецепт очень вкусного мясного блюда, которое, как мне кажется, чаще всего может встречаться на праздничных столах. Рецепт тушёной говядины очень простой, а процесс приготовления не долгий. Чтобы приготовить тушёную говядину потребуются самые обычные и всем знакомые продукты. Поэтому, если вам необходимо простое и вкусное праздничное блюдо, то говядина тушеная с овощами подойдёт без сомнений. Рассмотрим, как приготовить говядину тушеную с овощами:

 

Ингредиенты для говядины тушеной с овощами:

  • Говядина — 680 гр.
  • Мука пшеничная — 2 столовые ложки
  • Масло растительное — 1 столовая ложка
  • Бульон говяжий — 1 стакан
  • Лук репчатый — 1/4 стакана
  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Перец черный молотый — 2 щепотки

Как приготовить говядину тушеную с овощами:

  1. Порезать мясо на небольшие кусочки и слегка обвалять в муке.
  2. Хорошо разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло.
  3. Выложить мясо и подрумянить до золотистой корочки.
  4. Затем добавить бульон и мелко нарезанный лук.
  5. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 1 час.
  6. Добавить нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец.
  7. Снова накрыть крышкой и тушить еще 30 минут до готовности овощей.

Говядина тушеная с овощами готова, всем приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *