Хоткейки

хоткейки

Это шикарные, нежные и пухлые блинчики по-американски, просто пальчики оближешь. Поливать их можно чем угодно, можно сиропом или сгущенкой или даже вареньем. Рассмотрим, как приготовить:

Ингредиенты на 4 блинчик:

  • Мука – 120г
  • Молоко – 120г
  • Сахар – 2ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кленовый сироп

 

Приготовление хоткейков:

  1. Для теста взбиваем молоко, яйцо и сахар. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности теста.
  2. Разогреваем сухую сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне. Потом ставим ее на 2-3 секунды на мокрое полотенце, чтобы немного охладить. Наливаем 1 половник теста. Как только по тесту пойдут пузыри, переворачиваем его на другую сторону, накрываем крышкой и готовим еще минуту.
  3. Готовые хоткейки выкладываем друг на друга. Поливаем сиропом.

Приятного чаепития!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: