Киш с помидорами черри и сыром

киш-с-помидорами-черри

Киш с сырным ароматом, своим прекрасным вкусом пирог приносит большое удовльствие, что невозможно остановится , в этому пироге есть свои изюминки. В приготовлении пирог весьма легок в любое время, а также сможете порадовать нежданных гостей. Рассмотрим, как приготовить такой пирог:

Ингредиенты для киша с помидорами черри:

  • Тесто слоеное — 200 г
  • Помидор (черри) — 13-17 шт
  • Яйцо — 2 шт
  • Пармезан — 100 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Сливки (22% и более) — 250-300 мл
  • Базилик (свежий) – 3-4 веточки
  • Масло оливковое
  • Соль (морская)

 

 

Приготовление киша с помидоры:

  1. Помидоры срезая с ветки нужно оставить лепестки. Уложить в форму, посолить и сбрызгнусть оливковым маслом. Ставим в розогретую духовку минут на 12-15.
  2. Форму для запекания смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Тесто раскатываем и улаживаем, так чтобы оно не выходило за бортики.
  3. Далее нам нужно взбить яйца со сливками, добавим твердый сыр и измельчить базилик.
  4. Теперь нам нужно на дно формы насыпать половину тертого пармезана, после выкладываем запеченные помидоры, посыпаем базиликом и заливаем яичной смесью, и сверху досыпаем оставшимся пармезаном.
  5. Запекать нужно в духовке при t 190-200C, около 25 минут,пока не появится золотистая корочка.

Киш готов, приятного всем чаепития!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Галим Абдулович

    Спасибо, попробую приготовить.

    1. Ян Купцов (автор)

      пожалуйста

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: