Куриная печень по-царски

куриная печень по-царскиРецепт самой вкусной печени, очень мягкая и сочная куриная печень по-царски, подходит как закуска, так и гарнир, просто объедение. Рассмотрим, как приготовить:

Содержание статьи

Ингредиенты для куриной печени

  • Печень куриная — 500 г.
  • Лук репчатый — 500 г.
  • Морковь — 500 г.
  • Крупа манная — 1 /2 стакана.
  • Молоко — 100 г.
  • Майонез — 300 г.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу.

 

Приготовление куриной печени:

  1. Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
  2. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Потушить их в небольшом количестве масла.
  3.  Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около часа. Украсить веточкой базилика.

Блюдо готово, приятного вам аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: