Курино-говяжьи сочные котлетки

Курино-говяжьи котлетыИзумительные котлетки, в сочетании двух видов мяса. Котлетки ну очень аппетитный, даже сочные, такие можно готовить в любой день, на семейный стол или  на праздничный. Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

  • Говядина 300 г прокрутить на мясорубке
  • Филе куриное 1 шт. нарезать маленькими кубиками
  • Яйцо
  • Соль, перец
  • Картофель – 2 шт.
  • Булочка – 3 кусочка, сдобной (замочить в молоке или воде)
  • Лук – 2 шт. (на терке)
  • Растительное масло

 

Приготовление котлет:

  1. Все соединить, тщательно перемешать. Если фарш получился густой и плотный, добавить воды ледяной или молочка. сформировать котлетки, обжарить на раскаленной сковородке на раст. масле, не обваливая ни в чем.
  2. Как обжарили одну сторону, перевернуть, закрыть крышкой, убавить огонь и томить, пока не подрумянится вторая сторона.
  3. Потом котлетки выложить в мисочку и залить образовавшимся соком.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: