Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусеОчень мягкое и нежное филе в сливочном соусе, просто пальчики оближешь. Весьма популярное блюдо, легкого приготовления. Чтобы приготовить филе в сливочном соусе вам понадобится:

Содержание статьи

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 кг
  • Сливки жирные — 1 чашка
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Тимьян — 4 веточки
  • Сыр твердый — 100 г
  • Масло растительное для обжарки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

 

Приготовление:

  1. Время приготовления: 40 минут.
  2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
  3. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
  4. В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите,  хорошо перемешайте.
  5. Натрите сыр на мелкой тёрке.
  6. Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
  7. Залейте филе сливочным соусом.
  8. Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20–25 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

Куриное филе в сливочном соусе готово, приятного всем аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: