Куриные шарики в сырно сливочном соусе

куриные шарики в нежно-сливочном соусеРецепт самых простой и короной закуски из куриного филе, сливок и сыра. Закуска получается очень вкусной, что аж невозможно оторваться. Рассмотрим рецепт:

Содержание статьи

Ингредиенты для куриных шариков:

  • Куриное филе – 500г
  • Луковица
  • Яйцо
  • Сливки – 200 мл.
  • Твердый сыр – 150г
  • Три зубчика чеснока

 

Приготовление:

  1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.(когда филе еще замороженное, резать его легче) Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо. Хорошенько перемешать.
  2. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
  3. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
  4. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
  5. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
  6. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Лилия

    Ян,спасибо за рецепт! Вы сливки используете жидкие или густые?

    1. Ян Купцов (автор)

      в основном жидкие

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: