Лосось запечённый в духовке




Лосось запечённый в духовке

 

Лосось запечённый в духовке — рецепт очень необычного и вкусного блюда из рыбы, которое вряд ли оставит равнодушным всех любителей такого рода блюд. В приготовлении лосось запечённый в духовке не потребует от вас каких-либо особых навыков в кулинарии, так как для этого потребуются обычные и всем доступные продукты. Так же хотелось бы сказать, что запекается лосось с картофелем и помидорами. Рассмотрим, как приготовить лосось в духовке:

 

Ингредиенты для блюда «лосось запечённый в духовке»:

  • Филе лосося — 1 кг
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Помидоры (черри) — 6-8 шт.
  • Стебель сельдерея – 1 шт.
  • Лук – по вкусу
  • Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль – по вкусу
  • Оливковое масло — 4-5 стол. ложки

Как приготовить лосось в духовке:

  1. Филе лосося нарезать крупными кусками. Поперчить смесью свеже-смолотых перцев, слегка посолить и оставить для пропитывания на полчаса.
  2. Помидоры разрезать на 4 части, лук нарезать полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.
  3. Картофель отварить в кожуре до полуготовности. Затем остудить, очистить и нарезать круглыми ломтиками.
  4. В миске смешать картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавить помидоры, лук и сельдерей. Перемешать.
  5. Распределить всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.
  6. Запекать в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 градусов.

Лосось запечённый в духовке готов, всем приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *