Малосольные огурцы




Малосольные огурцыРецепт очень вкусных малосольных огурцов. Для того чтобы приготовить малосольные огурцы вам потребуются обычные, всем доступные продукты. Приготовление малосольных огурцов занимает совсем немного времени. Рассмотрим, как приготовить малосольные огурцы:

 

Ингредиенты для малосольных огурцов:

  • Свежие огурцы — 1,5 — 2 кг.
  • Вода – 1 литр
  • Соль — 4 стол. ложки
  • Сахар — 2 стол. ложка
  • Чеснок — 1 головка
  • Зонтики укропа
  • Листья хрена и вишни
  • Горький перец — 1 стручок
  • Перец душистый (горошком) и другие пряности – по вкусу

Как готовить малосольные огурцы:

  1. Зелень промыть.
  2. Третью часть всей зелени уложить на дно глубокой кастрюли или любой другой емкости.
  3. Чеснок очистить, разрезать пополам и положить в кастрюлю.
  4. Туда же засыпать душистый перец и, порезанный на несколько частей, горький перчик.
  5. Огурцы промыть и выложить часть в кастрюлю, сверху опять зелень и пряности, потом опять огурчики и поверху должно быть все накрыто листьями хрена.
  6. В кипящей воде растворить соль и сахар.
  7. Полученным рассолом залить огурцы, чтобы они все были покрыты жидкостью.
  8. Оставляем кастрюлю при комнатной температуре до полного остывания.
  9. Когда рассол остынет, нужно поставить кастрюлю в прохладное место на сутки, чтобы рассол не забродил.

Малосольные огурцы готовы!

Всем приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *