Молодой картофель под сметанным соусом

картофель под сметанным соусомШикарное летнее блюдо, грандиозное сочетания картофеля с сметанным соусом, просто пальчики оближешь. Очень простое и легкое блюдо. Рассмотрим рецепт:

Ингредиенты

  • Картофель 500 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Сыр 50 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Масло растительное 1 ч.л.
  • Мука ½ ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
  2. Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.
  3. Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.
  4. Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
  5. Сыр натереть на терке.
  6. За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.
  7. Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: