Мясные рулеты с картошкой в сливках

Мясные рулетики с картошкой в сливках

Если вы любите вкусный и оригинальные блюда, этот рецепт для вас, просто, вкусно и качественно. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол. Рассмотрим, что потребуется и  как приготовить такое блюдо:

Ингредиенты:

  • Мясо (любое) – 500г
  • Яйца– 2 шт.
  • Сливки – 3 ст. л.
  • Сливки– 200 гр сливок (для заливки)
  • Чеснок– 2 зубчика
  • Укроп – пучок
  • Соль, перец по вкусу

 

 

Приготовление блюда:

  1. Взбить 2 яйца со сливками, зеленью и щепоткой соли.
  2. Смазать и разогреть сковороду. Испечь на ней омлет (см. шаг 1)
  3. Остудить его, смазать немного майонезом, свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
  4. Мясо нарезать порционными кусочками, отбить и смазать смесью (соль, перец, чеснок). На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета, свернуть рулетом.
  5. Форму для запекания смазать, выложить мясные рулеты. Между рулетками – картошку, порезанную кружками.
  6. Поставить в разогретую духовку на 20 мин.
  7. Через 20 мин достать из духовки, залить сливками и поставить обратно запекаться (ещё 30 минут).
  8. Смешать 2 ст. ложки размягченного сливочного масла с 2 зубчиками чеснока и укропом.
  9. Перед подачей на стол, полить запеканку ароматным чесночно-укропным маслом.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: