Мясо по-тайски

Мясо по-тайски

Друзья, давайте приготовим очень простой рецепт мяса по-тайски. Мясо очень гармонично сочетается с овощами и вторыми блюдами, вообщем просто пальчики оближешь. Иногда это блюдо готовится с ибирем, лимоном или даже медом, мы будем добавлять молоко. Давайте рассмотрим, как приготовить мясо по-тайски:

Ингредиенты: 

  • Мясо (свинина или говядина) – 300 г 
  • Перец сладкий (болгарский) – 1 шт. 
  • Молоко – 3 зуб.
  • Карри – по вкусу
  • Соус соевый – 2 ст. л.
  • Соль по вкусу 
  • Масло подсолнечное для жарки 
  • По желанию чеснок

Приготовление:

  1. Нарежем мясо
    тоненько, как на фото. Перчик можно нарезать ломтиками или полукольцами, как вам больше нравится. 
  2. Раскаляем сковороду
    или казан, можете использовать, что
    вам больше подходит,наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка
    обжариваем, затем тушим в собственном соку. 
  3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим
    на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится. 
  4. После того, как молочко испарилось, время добавить перчик и потушить. 
  5. Как перчик протушится, добавляем
    карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время. Для гарнира очень хорошо подходит рис.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: