Омлет по-каталонски

омлет-по-католонскиГрандиозный  омлет по- каталонски, который стал очень популярным. Очень простой и вкусный омлет, несложного приготовления, что можно еще придумать на завтра, если не это просто и быстрое блюдо. Рецептик:

         Ингредиенты для омлета по-каталонски:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Ветчина, сыр, помидоры (или любые другие ингредиенты) — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сливочное масло — опционально

         Приготовление омлета:

  1. Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
    На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить ⅔ омлетной массы. Добавить начинку.
  2. Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
  3. Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет)
  4. Готовый омлет разрезать на кусочки. Омлет вкусный как горячим, так и холодным.

Омлет готов, всем приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: