Пицца с ветчиной и сыром




Пицца с ветчиной и сыром

 

Просто отличный рецепт пиццы с ветчиной и сыром. Это настоящая Итальянская пицца на тонком тесте. Чтобы приготовить пиццу с ветчиной и сыром используются обычные и всем нам знакомые продукты. А также понадобится немного вашего времени и усердия. Посмотрим, как приготовить пиццу с ветчиной и сыром:

Ингредиенты для пиццы с ветчиной и сыром:

Для тонкого теста:

  • Тёплая вода – 100 гр.
  • Сухие дрожжи – 0,5 чайной ложки
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Мука (просеянная) – 2 стакана
  • Яйца – 1 шт.
  • Масло оливковое – 2 стол. ложки

Для соуса:

  • Помидоры – 100 гр.
  • Оливковое масло
  • Сухой базилик, орегано, соль, сахар – по вкусу

Для начинки:

  • Помидоры – 100 гр.
  • Ветчина – 100 гр.
  • Сыр (твёрдый) – 120 гр.
  • Болгарский перец – 50 гр.
  • Шампиньоны (свежие) – 100 гр.

Как приготовить пиццу с ветчиной и сыром:

  1. Замесить тесто: растворить в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
  2. Всыпать половину муки, размешать и добавить яйцо, после чего еще раз хорошо размешать получившуюся массу.
  3. Добавить остальную муку, оливковое масло и вымесить тесто.
  4. Разделить тесто напополам (из каждой половинки получится пицца диаметром 35-40 см).
  5. Раскатать тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.
  6. Приготовьте томатный соус, для этого 2-3 средних помидора ошпарить кипятком и удалить кожицу, а также измельчить их в блендере.
  7. Добавить щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль.
  8. Проварить соус 5 минут и дать ему немного остыть.
  9. После этого, всю площадь теста намазать томатным соусом.
  10. Выложить нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, а также посыпать натертым сыром и зеленью.
  11. Поставить пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку.

Пицца с ветчиной и сыром готова!

Всем приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *