Пикантная свинина, запеченная с майонезом и специями




Спешу обрадовать вас новым рецептом, очень простым и удобным в приготовлении блюдом. Если вам приходится по вкусу необычная, очень сочная, вкусная пикантная свинина – то это блюдо несомненно вам понравится. Такой вариант мяса можно подавать, как на праздничный стол, так и семейный. Вашим гостям придется по вкусу такая ароматная, пикантная свинина, запеченная в духовке с майонезом и специями. Приступим к рассмотрению процесса приготовления пикантного мяса, запеченного в духовке:

Ингредиенты для блюда:

  • Один стакан майонеза
  • Паприка – 1,5 ст. ложки
  • Молотый перец – 1,5 ст. ложки
  • Лавровый лист – 4-5 листа
  • Кориандр – 1 ст. ложка
  • Чеснок – 7 зубчиков
  • Свинина (корейка) – 1300 грамм
  • Соль по вкусу
  • Фольга

 

Способ приготовления пикантного мяса, запеченного в духовке:

  1. Первый шаг начнем с приготовления соуса. Для начала возьмите большую емкость или же миску и залейте в неё майонез. Затем добавьте туда выше перечисленные специи.
  2. Далее приступаем к чесноку. Его нужно очистить, выдавить и добавить к майонезу со специями. По вкусу добавляем соль и тщательно перемешиваем.
  3. Теперь используем фольгу. Нам потребуется отрезать достаточный лист фольги, чтобы ей мы смогли завернуть мясо. После отрезания фольги, сложите её вдвое.
  4. Приступим к свинине. Положим её на фольгу, да так, чтобы жирная сторона была снизу. Затем возьмемся за соус. Размажьте четвертью соуса поверхность свинины. Затем перевернем его на 180 градусов (чтоб жирная сторона
  5. Разложите лавровый лист.
  6. Следующим шагом, нужно соединить концы верхней части фольги нижней и плотно закрутить и проделать этот этап с боков. Заворачивайте тщательно, чтоб не остались без соуса, при запекании.
  7. Теперь, чтобы мясо набрало всю изящность и «умопомрачительность», ему нужно промариноваться в холодильнике ночь или два три часа минимум.
  8. Для приготовления, разогрейте духовку 180-190С градусов и выпекайте все это дело около 3 часов.
  9. После того как вытащите мясо, приоткройте немного фольгу, пусть немного остынет. Наша пикантная свинина, запеченная с майонезом и специями.
  10. И последним шагом, положите его на доску или тарелку и ровными частями нарежьте и полейте соусом, который остался после запекания. Мне остается пожелать вам приятного аппетита и хорошего времени!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *