Пирог с яблоками и заливкой

пирог с яблоками и заливкой

Если вам нравятся пирога, сочные, нежные, мягкие, похожие на пирожное, то этот пирог именно для вас, настоящее объедение. Рассмотрим рецепт приготовления:
Ингредиенты:

Для теста:

  • Масло сливочное – 150г
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 200г
  • Щепотка соли
  • Пакетик ванильного сахара
  • Разрыхлитель – 3 ч. л.
  • Сливки – 3 ст. л.
  • Яблоки –600г
  • Лимонный сок – 50 мл.Для заливки:
  • Сметана – 200г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахарный песок – 75 г
  • Сахарная пудра – 1 ст. л.

 

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 175 гр.
  2. Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар тщательно растереть в миске.
  3. Ввести в эту массу по одному яйцу.
  4. Муку просеять с разрыхлителем.
  5. Муку и сливки постепенно ввести в яичную смесь.
  6. Форму смазать жиром или подсолнечным маслом, выложить в неё тесто и разровнять.
  7. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.
  8. Нарезанные яблоки сбрызнуть лимонным соком и выложить на тесто, слегка вдавив в него. Выпекать 12 мин.
  9. Готовим заливку: смешать сметану, яйца, сахар.
  10. Пирог достать из духовки и полить заливкой. Выпекать ещё 50 мин.
  11. Готовый пирог достать из духовки и дать немного остыть.
  12. Пирог выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: