Сегодня друзья мои, будем вас удивлять тем, что мы приготовим «Деревенские» пирожки. Очень вкусные пирожки, с самой разной начинкой. Давайте же рассмотрим рецепт этих пирожков:
Содержание статьи
Ингредиенты пирожков:
- Кефир — 500 мл
- Сухие дрожжи — 9 гр.
- Сахар — 2 ст.л
- Соль — 1 ч.л
- Яйца — 2 шт
- Маргарин — 100 г
- Мука — 900 г
Начинки для пирожков:
- Картофельное пюре, жареный лук, соль перец.
- Жареная капуста с луком, укропом, и томатом, соль перец.
Приготовление пирожков:
- Кефир нужно немного подогреть, размешать все вместе с маргарином, яйцами, дрожжами солью, сахаром, и наконец надо добавить муку, и замесить не крутое мягкое тесто.
- Делаем из теста один большой шар, обмазываем немного маслом, и кладем в миску, накрыть крышкой, или другой миской, что бы получился парник для теста. Оставить тесто в теплом месте минуток на 30.
- Делим тесто на порции, раскатав на столе, смазанном растительным маслом, наполняем начинкой, защипнуть и тонко раскатать придав форму «лаптя».
- Начинаем жарить в хорошо нагретом масле. Что бы убрать лишний жир мы сначала кладем на бумажное полотенце.
«Деревенские» пирожки готовы, всем приятного аппетита!!!
ХОРОШИЕ ПИРОЖКИ,ТОЛЬКО ИХ НЕ ЛОЖАТ,А КЛАДУТ,ГЛАГОЛА ЛОЖИТЬ НЕТ В РУССКОМ ЯЗЫКЕ,КЛАСТЬ,НО ПОЛОЖИТЬ МОЖНО