Пирожки с луком и яйцом




Пирожки с зелёным луком и яйцом

 

Очень простой и потрясающе вкусный рецепт пирожков с луком и яйцом. Чтобы приготовить пирожки с луком и яйцом, используются самые обычные продукты, доступные абсолютно каждому. Но вкус пирожков получается просто потрясающий! Рассмотрим, как приготовить пирожки с луком и яйцом:

 

Ингредиенты для пирожков с луком и яйцом:

  • Мука пшеничная – 1 кг
  • Молоко – 0,5 л
  • Яйца куриные – 7 шт.
  • Сахар – 4-5 чайных ложек
  • Дрожжи – 40 гр.
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Лук (зелёный) – 400 гр.

Как готовить пирожки с луком и яйцом:

  1. Сначала, необходимо растворить в тёплом молоке сахар и дрожжи.
  2. Затем нужно добавить 2 яйца и соль.
  3. Оставить на 40-50 минут в тёплом месте.
  4. Далее всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти.
  5. Остальные 5 яиц сварить вкрутую, очистить и мелко порубить.
  6. Зелёный лук нарезать, посыпать солью и немного растереть, а также смешать с яйцами.
  7. Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать в жгут, разрезать на кусочки, сделать из них шарики, раскатать шарики в лепёшки.
  8. На середину каждой лепёшки положить начинку из лука и яиц.
  9. Края лепёшек защипать, придать форму пирожка.
  10. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  11. Пирожки с луком и яйцом готовы!

Всем приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *