Салат «белковый»

салат-белковый

Вкусный салат,  даже обалденный, легкого приготовления. Это один из наших любимых салатов. Салат отличен тем, что  насыщен белками. Готовится всеми доступными продуктами. Рецепт приготовления белкового салата:

         Ингредиенты:

  • Грибы – 180г
  • Куриное филе – отварное 2шт. (170г)
  • Яйца – 1 шт. и +2 белка с 2 яиц.
  • Луковицы – 2 средних (100г )
  • Творог – 100г (1,8 %)
  • Йогурт – 100г ( 0-1 %)
  • Чеснок – 2 зубчика небольших
  • Соль, перец по вкусу

         Приготовление:

  1. Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
  2. Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
  3. Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

Салат готов. Приятного всем аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: