Сельдь «Алтайская»

сельдь алтайская

Еще одно фантастическое блюдо из рыбы, очень простая и вкусная закуска из сельди. Немного времени на приготовления простого блюда, не оставит вас равнодушными. А теперь рассмотрим рецепт:

 

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1 кг.
  • Соль – 5 ч. л.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Вода – 1 стакан
  • Уксусная эссенция – 1,5 ч. л.
  • Растительное масло – 3 ч. л.
  • Красный болгарский перец – 1 шт.
  • Пучок петрушки
  • Перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

  1. Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать на порционные кусочки.
  2. Петрушку мелко порубить, перец вымыть, удалить семена и нарезать на маленькие кубики.
  3. Сложить селёдку в кастрюльку, добавить соль, сахар, растворённую в воде уксусную эссенцию, растительное масло. Затем положить к рыбе петрушку и болгарский перец.
  4. Массу поперчить по вкусу, хорошенько перемешать и убрать в холодильник. Через два дня рыбка будет готова.

Приятного аппетита!!! И не забывайте подписаться в GooglePlus на новые рецепты: https://goo.gl/aKfP7f

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: