Сметанник из сгущенного молока
Еще один шикарный сметанник, который готовится очень просто и под силу даже неопытному кулинару. Такой сметанник, можно приготовить даже на день рождение или любой другой праздник, так, как становится очень пропитанным. А теперь рассмотрим, способ приготовления:
Ингредиенты для сметанника из згущеного молока:
Для теста:
- Масло сливочное или маргарин — 100 гр
- Яйца — 2 шт
- Сгущённое молоко — 1 банка
- Сода (гашенная) — 1 ч.л.
- Мука — 8 ст.л.
- Какао — 1 ст.л.
Для крема:
- Сметана 20% — 600 — 700 гр
- Сахар — 100 гр
Приготовление торта:
- Размягченное масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.
- Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
- Выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от духовки).
- Пока коржи пекутся приготовить крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
- Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем бока. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. Обрезки от коржа размалываем в крошку (руками). И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник.
Теперь торт готов, всем приятного чаепития!!!