Сметанник из сгущенного молока




smetannik-iz-sgushhennogo-moloka

Еще один шикарный сметанник, который готовится очень просто и под силу даже неопытному кулинару. Такой сметанник, можно приготовить даже на день рождение или любой другой праздник, так, как становится очень пропитанным. А теперь рассмотрим, способ приготовления:

Ингредиенты для сметанника из згущеного молока:
Для теста:

  • Масло сливочное или маргарин — 100 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Сгущённое молоко — 1 банка
  • Сода (гашенная) — 1 ч.л.
  • Мука — 8 ст.л.
  • Какао — 1 ст.л.

Для крема:

  • Сметана 20% — 600 — 700 гр
  • Сахар — 100 гр

 

Приготовление торта:

  1. Размягченное масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.
  2. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
  3. Выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от духовки).
  4. Пока коржи пекутся приготовить крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
  5. Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем бока. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. Обрезки от коржа размалываем в крошку (руками). И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник.

Теперь торт готов, всем приятного чаепития!!!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *