Сочная горбуша

Сочная горбушаЕще один замечательный рецепт блюда из рыбы, потрясающая вкуснятина, настоящий деликатес из рыбы. Блюдо можно приготовить на ужин или накрыть праздничный стол. Приготовление рыбы:

Содержание статьи

Ингредиенты:

  • Филе горбуши – 1 кг
  • Кабачок-цуккини – 1 кг
  • Сыр твердый – 200г
  • Биойогурт (3,5%) – 2 упаковки по 115 г
  • Яичный белок (охладить) – 3 шт.
  • Приправа для рыбы
  • Соль, перец – по вкусу

 

Приготовление сочной горбуши:

  1. Рыбу порезать на любые кусочки, посыпать приправой на ваш вкус и отставить на 15 минут. За это время натереть на терке цуккини и сыр.
  2. Взбить белки со щепоткой соли, затем добавить йогурт и снова взбить.
  3. Подумав о том, что будет слишком много жидкости, я положила на дно противня немного вареного риса — примерно полтора стакана.
  4. На рис укладываем рыбу, на рыбу — кабачок, попутно отжимая сок,
    смазываем взбитым белком с йогуртом
    и посыпаем сыром.
  5. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: