Солянка с колбасой

solyanka-s-kolbasoj

Шикарное первое блюдо, очень сытное и вкусное. Солянка готовится очень просто и заходит на ура, в общем, просто пальчики оближешь. А рецепт приготовления очень простой. Рассмотрим, как приготовить такое блюдо:

 

Ингредиенты:

  • Вода – 3 л.
  • Колбаса копченная – 200г
  • Вареная колбаса – 200г
  • Оливки – 10 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Две дольки лемона
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Помидоры соленые – 2 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Перец–горошек, зелень, специи, соль

Приготовление:

  1. Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на сковороде.
  2. Колбасу нарезать соломкой и вместе с луково-томатной зажаркой положить в суп.
  3. Оливки, специи и рубленую зелень положить в солянку за 10 мин до ее готовности. При подаче в каждую тарелку положить по ¼ дольки лимона.
  4. Любой рецепт мясной солянки можно слегка видоизменять на ваш вкус. Например, в этот ее вариант можно добавить другие мясные продукты – отварную говядину или свинину, копченое мясо или курицу, охотничьи колбаски, а картофель можно заменить рисом, который кладется в суп также в начале и перед этим вымачивается в холодной воде 2-3 часа.

Солянка готова, приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: