Сырный суп с морковью и креветками




Сырный суп с морковью и креветками  – замечательно блюдо, которое подается горячим. Готовить легко и всем доступно. Давайте рассмотрим рецепт приготовления сырного супа:

 

Ингредиенты для супа с морковью и креветками:

  • Плавленый сыр – 450 грамм
  • Соль – одна чайная ложка
  • Картофель – 350 грамм
  • Морковь – 200 грамм
  • Креветки очищенные – 350 грамм
  • Петрушка сушенная – 1-2 ложки

 

 

Приготовление сырного супа:

  1. Сперва нам понадобиться емкость, где мы набираем около 1.5 литра воды и добавляем соль, затем добавляем плавленый сыр ,когда вода начнет кипеть.
  2. Очистить картофель и нарезать мелкими кубиками и добавить в кипящую воду с сыром. Варим 15 мин. на среднем огне.
  3. Натираем морковь на максимально мелкой терке.( морковь почти незаметна, но придает цвет и вкус)
  4. Теперь нужно обжарить морковь в растительном масле ,около 3-5 мин(не зажариваем её),мы её смягчаем таким образом.
  5. Когда картофель будет готов, добавьте морковь в суп и очищенные креветки.
  6. Нужно ещё раз довести суп до кипящего состояния, пробуйте на соль. Почувствуете, что суп готов, добавляйте зелень и выключайте огонь. Дайте супу настояться 20 мин. и можно подавать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *