Тефтели запеченные с овощами

Тефтели запеченные с овощами рецепт с фото

Замечательный рецепт приготовления вкуснейших тефтелей, запеченных с картофелем, кабачками, и помидорами, сладким перцем и сыром. Рассмотрим рецепт тефтелей:

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 200г (свинина с говядиной)
  • Хлеб – 1 булка
  • Один репчатый лук
  • Сыр твердый – 100г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Помидоры – 2шт.
  • Картофель вареный – 3 шт.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Сливки – 150 мл.
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Перец молотый, соль по вкусу

 

Приготовление:

  1. В готовый фарш добавляем размоченную в воде булочку, одно яйцо, мелко нарезанный лук,перец, соль и перемешиваем.
  2. Из подготовленного фарша формируем 6 шариков и зажариваем на сильном огне быстро с двух сторон.
  3. Чистые и очищенные овощи нарезаем кружочками и кольцами.
  4. По бокам плоской формы для запекания раскладываем, чередуя, подготовленные овощи и посередине размещаем обжаренные тефтели.
  5. В миске смешиваем сметану, яйца, сливки, перец и соль. Заливаем подготовленной смесью овощи с тефтелями и посыпаем натертым сыром.
  6. Запекаем ароматные тефтели с овощами в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут
  7. Готовые горячие тефтели с овощами раскладываем по тарелкам и подаем.

Приятного аппетита!!!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Юлия

    Спасибо за вкусное бдюдо.

    1. Ян Купцов (автор)

      И вам спасибо, что вы с нами!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: