Торт «Эклер» из печенья без выпечки

торт эклер

Отличный торт быстрого приготовления, для нежданных гостей. Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование. Торт получается шикарным по этому рецепту и очень аппетитным и пропитанным, так хочется и хочется его есть. Ну что же, рассмотрим рецепт приготовления, который под силу даже неопытному кулинару:

Содержание статьи

Ингредиенты:

  • Хрустящее печенье
  • Молоко – 500 мл.
  • Кукурузный крахмал – 2,5 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Один желток яичный
  • Ванильная эссенция – 0,10 мл.

 

Для глазури:

  • Сахар – 4 ст. л.
  • Какао-порошок – 2 ч. л.
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Сливочное масло – 50г

 

Приготовление:

  1. Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но, если вам захочется приготовить его самостоятельно, сделайте следующее. Разделите молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставьте на огонь и доведите до кипения. В оставшемся молоке размешайте крахмал. Высыпьте туда сахар, добавьте ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток.
  2. Взбей венчиком и отправьте эту смесь в кипящее молоко. Тщательно помешивайте и варите до загустения минут 5.
  3. Готовый пудинг накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник остыть.
  4. Возьмем форму для пирога, застелим ее фольгой. Выложим слой печенья, затем слой пудинга. Продолжайте выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья. Приготовь шоколадную глазурь: смешайте сахар и какао, добавьте молоко. Поставь на плиту, когда масса начнет кипеть, добавь сливочное масло. Помешивайте, пока масло не растворится. Снимите с огня шоколадную массу и залейте ею готовый десерт. Поставьте торт в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Олена

    Все оригінально і красиво!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: