Торт Опиум

торт опиум

Прекрасный очень вкусный, и любимый всеми кто его пробовал, тортик. Что же, нужно приложить немного усилий что бы его приготовить, давайте рассмотрим рецепт этого тортика:

 

Ингредиенты Торта Опиум:

Коржи:

  • Маргарин — 200 г
  • Сахар — 2,5 стакан
  • Мука — 1,5 стакана
  • Яйца — 4 шт
  • Какао — 2 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л.

Крем:

  • Мак — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Сливочное масло — 500 г

Шоколадная помадка:

  • Сахар — 4 ст.л.
  • Какао — 3 ст.л.
  • Сепараторная сметана — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.

 

Приготовление торта:

  1. Для начала мы наш маргарин растираем с 1 стаканом сахара, далее втереть по одному 4 желтка, добавить 1,5 стакана муки, и также добавляя 2 ст.л какао и 1 ч.л соды. Тесто получается и не густое и не жидкое. Испечь 3 коржа при 180 градусах, примерно минут 15-25.
  2. Взбить 4 белка и 1,5 стакана сахара. Можно также для более лучшего результата коржи испечь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовка при 180 градусов, когда поставим тесто, температуру нужно уменьшить до 120 градусов. Печем около 1 часа и 20 мин.
  3. Теперь мы приготовим крем: 2 стакана мака мы растираем с 1 стаканом сахара, заливаем кипятком, что бы масса распарилась. Охлаждаем до комнатной температуры. Масло взбиваем, и начинаем понемногу добавлять маковую массу.
  4. Последовательность: Коричневые коржи, далее крем, далее орехи, далее корж безе, далее крем, и далее орехи и т.д.
  5. И на конец мы сверху польем шоколадной помадкой: растираем 4 ст. ложки сахара, 2 полных ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, и 3 ст. ложки какао, и все это сварить на маленьком огне в течении 2-4 мин.

 

Чудесный тортик готов, приятного аппетита и чаепития!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: