Торт «Сметанка»

Торт СметанкаОдин из самых вкусных сметанных тортов, в народе его еще называют «сметанная королева». Торт очень нежный и пропитанный, ну просто сказочно вкусный. Приготовить такой торт не составит труда.  Рассмотрим приготовление:

Ингредиенты (на один корж):

  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 250г (40-50%)
  • Сахар – 2/3 стакана
  • Крахмал – 2 ч. л.
  • Разрыхлитель – ½ пакетика
  • Мука – 7 ст. л. (просеянной через сито)
  • Щепоточка соли

Приготовление торта:

  1. Таких коржей может быть 3-4-5 , зависит от ингредиентов которые вы приобрели.
  2. У меня было 4: жареный солёный арахис, мак, какао
    и кокосовая стружка.
  3. Для крема — 1кг сметаны, 250 гр сахарной пудры,
    пакетик ванильного сахара, все смешиваете блендером или своим способом.
  4. Выпекаем в разогретой духовке на антипригарном противне. Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет. Вынимать осторожно и только в горячем виде.
  5. Кремом смазывать горячий корж, так сказать для пропитки. Остальной крем держать в холодильнике.
  6. Когда корж и заметно впитавшийся крем остынут, сверху наносим крем из холодильника уже слоем потолще.
  7. Так повторяем со всеми коржами. Сверху можно посыпать листочками миндаля.

Торт готов. Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: