Торт «Восторг»

tort-vostorgПопробуем приготовить очень простой и невероятно вкусный тортик – «Восторг». Такой торт готовится очень просто и быстро, занимает минимум продуктов, немного времени и совсем немного усилий, в этом деле главное тесто уметь месить. А теперь приступим к ознакомлению рецепта:

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл
  • Сахар – 400г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука – 380г
  • Сода – 2 ч. л.
  • Разрыхлитель – 10г
  • Какао – 8ст.лДля крема:
  • Молоко – 800 мл
  • Сахар – 8 ст. л.
  • Мука – 5 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 30г

 

 

Приготовление:

  1. В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Затем добавить сахар и яйца. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать. Тесто получится, гуще чем сметана.
  2. Выпекать тонкие коржи (у меня получилось 7 шт.)
  3. Сделать заварной крем: соединить сахар, яйцо, муку, молоко. Хорошо перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения при помешивании. Когда крем загустеет, снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо взбить миксером. В крем можно добавить ванильный сахар. Крем хорошо остудить. Готовые коржи промазать кремом. Верх торта посыпать какао. Поставить наш тортик в холодильник на ночь.Приятного чаепития!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: