Творожной пирог Слезы Ангела

творожной пирог Слезы АнгелаХочу поделиться с вами очень хорошим десертом простого приготовления с красивым названием «Слезы Ангела». Расскажу вам, как приготовить творожный пирог рецепт в домашних условиях, который под силу даже неопытным кулинарам. Он мне приглянулся сразу, очень интересное название. Пирог, легкого приготовления. Вместо крема, отличная творожная начинка. Пирог называется «Слезы Ангела», потому что, когда пирог полностью остынет, на поверхности образуются желтые капельки, от этого и название, очень красивое. Приступим к самому процессу приготовления пирога.

Ингредиенты для десерта:

  • Сахар – 2 ст. л.
  • Мука – один стакан
  • Масло сливочное – 80г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

 

Для приготовления начинки понадобится:

  • Ваниль
  • Сметана или сливки – 100г
  • Манка – одна столовая ложка
  • Яичные желтки – три штуки
  • Сахар – пол стакана
  • Творог – 0.5 кг

Для суфле нужно:

  • Сахарная пудра – три столовые ложки
  • Яичные белки – три штуки

 

Как приготовить творожный пирог рецепт в домашних условиях:

  1. Друзья вам обязательно понравится этот простой рецепт приготовления. Пошаговое приготовление всегда очень простой и редко неуспешно.
  2. Первый шаг. Вам понадобится относительно глубокая емкость, в ней нужно замесить тесто. В ней замесите муку, разрыхлитетель и масло, масло желательно охладить, чтобы легко замесить тесто. После того, как замесили тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и откладываем в холодильник на пол часа.
  3. Второй шаг. Далее сделаем элементарную начинку. Смешаем все ингредиенты для начинки с помощью блендера до однородной смеси.
  4. Третий шаг. Готовим суфле. Для приготовления суфле, взбейте очень хорошо белки, потихоньку добавляя сахарную пудру. Именно за счет поверхности из суфле, будет видно капельки в виде слез.
  5. Четвертый шаг. Достаем тесто с холодильника и выкладываем в форму для выпечки, сделайте бортики. Выложите начинку. Выпекайте основу при температуре 180 градусов 25-30 минут. Достаньте основу и выложите сверху суфле и выпекайте еще минут десять, пока не обнаружите золотистый цвет.
  6. Последний шаг. Пирог должен остывать при открытой дверцы духовки около 4-5 часов, чтобы хорошо было видно капли похожие на слезы, это в идеале. Они появляются в течении часа. Теперь вы знаете, как приготовить творожный пирог рецепт в домашних условиях. Классный пирог, на вкус очень нежный и имеет красивое название. Мне остается пожелать вам приятного чаепития!!!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: