Творожные пончики

творожные-пончикиОчень вкусные творожные пончики, очень сочные и мягкие, доставят массу удовольствия. Рецепт творожным пончиков очень простой:

Содержание статьи

          Ингредиенты:

  • Домашний творог – 500г
  • Яйца сырые – 3 шт.
  • Мука – 300-400г
  • Домашний, ванильный сахар
  • Сахар – 10 ст. л.
  • Соль – небольшая щепотка
  • Сода – 1 ч. л.
  • Уксус для гашения соды
  • Сахарная пудра
  • Растительное масло

 

          Приготовление:

  1. Творог растереть с ванильным сахаром. Куриные яйца смешиваем с солью и сахаром. Соду гасим уксусом и добавляем к яичной массе. Попеременно домешиваем перетертый с ванильным сахаром творог и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто.
  2. В высокий неширокий казанок наливаем достаточное количество растительного масла и нагреваем на небольшом огне. Очень важно не перегревать. Затем смоченными в воде руками формируем маленькие колобочки и отправляем их обжариваться в раскаленном масле, следя чтобы они не пристали ко дну и равномерно обжаривались.
  3. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир, а после перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: