Творожный торт на сковородке

творожной торт на сковородке

Очень популярный торт, простого приготовления – творожной торт на сковородке. Очень легко и просто, немного терпения и торт готов, рекомендую удивить знакомых и близких. Рассмотрим способ приготовления:

 

Ингредиенты для торта на сковородке:

Тесто:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Творог – 200г
  • Сахар – 1 стакан
  • Ванилин
  • Мука – 300-350г
  • Сода – погаш. Уксусом 1 ч. л.Крем:
  • Молоко – 500 мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 3 ст. л.
  • Ванили
  • Слив. Масло – 150г
  • Орехи – 150г. или черный шоколад

 

Приготовления торта:

  1. Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
  2. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды).
  3. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сл масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
  4. Смазать коржи, пересыпая орехами(по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

Торт готов, приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: