Вафельные трубочки – рецепт в вафельнице




Вафельные трубочки, благодаря простому  рецепту – получаются очень вкусными, нежными, невозможно оторваться от такого съедения. Приятно хрустящая корочка, с очень нежной начинкой, не оставит дегустаторов равнодушными.

Способ приготовления вафельных трубочек похож на старый, добрый советский рецепт.  Мягкое тесто, немного маргарина, яиц, немножко молочка, крахмала, самый простой крем или сгущенка, вафельница, чуточку усилий и советский десерт готов. Я думаю, как и большинство сладкоежек, трубочки со сгущенкой – потрясающие.

Друзья мои, обязательно поделюсь с вами своей изюминкой. Приготовление домашних, вафельных трубочек не составит трудностей, а наоборот принесет удовольствие за не зря потраченное время. Супер сложных процессов приготовления здесь нет, так что, вперед к приготовлению вафельных трубочек:

 

Ингредиенты для вафельных трубочек

  • Крахмал – 50 грамм
  • Мука – 150 грамм
  • Яйца – 3-4 штуки
  • Молоко – пол стакана
  • Масло сливочное – 150 грамм
  • Мука – 150 грамм

 

Как приготовить вафельные трубочки:

  1. Шаг первый: хорошо размягчите сливочное масло, лучше всего достать его за час до начала готовки и взбиваем с сахаром. Затем, чередуя яйца, добавляем желтки в емкость с маслом, а белки пока что отдельно, таким образом, наша консистенция будет лучше. Также, постепенно подсыпаем крахмал и заливаем молоко, тщательно смешиваем. Дорогие гости, по необходимости можно добавить немножко ванилина, на свой вкус, тоже получается шикарно.
  2. Шаг второй: хорошо взбейте белки, до появления пены и прибавьте к тесту, опрятно перемешивая. Тесто не должно быть густым.
  3. Шаг третий: Хорошо разогрейте вафельницу. Для вафельного блина, нужно около одной столовой ложки теста. Заливайте вафельницу, начиная с середины. Время готовности вафель можно определить по цвету, они должны быть светло-коричневого оттенка. Не давая вафельным блинам остыть, так как они могут затвердеть, сворачиваем их в трубочку прямо с вафельницы.
  4. Шаг четвёртый: Нужно дать остыть нашему десерту. Спустя 30 минут, у нас получаться домашние вафельные трубочки с хрустящей оболочкой. Десерт можно начинить кремом, приготовленным в домашних условия, сгущенкой, малиновым или абрикосовым вареньем, мёдом, всем, чем только захотите. Главное фантазия, а сделать можно даже с шоколадом. Рецепт вафельных трубочек подошел к концу, мне осталось пожелать вам приятного чаепития. До новых рецептов!!!

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *