Ватрушка «Королевская»

ватрушка-королевскаяОчень нежная и сочная ватрушечка по-королевски, просто царское объедения, попробуйте и будете готовить снова и снова. Рецепт приготовления:

          Ингредиенты для ватрушки по-королевски:

  • Пшеничная мука – 2 ст.
  • Сахар: песок – 1 ст.
  • Сливочное масло – 200г
  • Творог – 0,5 кг.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сода – щепотка
  • Ванильный сахар – 0,5 ч. л.

          Приготовление ватрушки по-королевски:

  1. Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке.
  2. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка.
  3. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком).
  4. Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек.
  5. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).
    Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее.

Приятного всем аппетита!!!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: