Вешенки в чесночном маринаде

Вешенки в чесночном маринаде

Фантастические грибы в чесночном маринаде, такие сочные, с привкусом чесночного соусу. В особенности, вешенки сочетаются с разными видами соусов и маринадов. Рекомендуется попробовать и оценить. А теперь рассмотрим простой рецепт приготовления:

Ингредиенты:

  • Вешенки – 500г
  • Две дольки чеснока
  • Пучок петрушки
  • Уксус – 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.
  2. Чеснок и петрушку мелко порубить.
  3. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
  5. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: