Жареная курица с овощами

Курица жареная с овощамиКурица жареная с овощами – рецепт очень простой. Однако же простота этого рецепта вовсе не помешает этому вкусному мясному блюду быть желанным, как на праздничных, так и на обычных обеденных столах. Очень тщательно и хорошо подобранные овощи создают неповторимую вкусовую гамму этого прекрасного блюда. В связке с таким мясом можно использовать любой гарнир. Теперь рассмотрим, как приготовить жареное мясо с овощами:

Для приготовления жареной курицы с овощами понадобится:

  • 500 граммов куриного филе
  • Две столовые ложки растительного или оливкового масла
  • Большая луковица
  • Одна морковь
  • Четыре зубчика чеснока
  • Два сладких перца
  • Две столовые ложки бальзамического уксуса
  • Две или три столовых ложки соевого соуса
  • Одна столовая ложка сахара

 

Как приготовить жареную курицу с овощами:

  1. Для начала, куриное филе хорошенько вымыть и обсушить. Мясо нарезаем соломкой.
  2. На небольшом огне разогреем сковородку с одной ложкой масла и обжарим курицу до золотистого цвета. Теперь мясо выложим из сковородки в другую посуду. А теперь в эту же сковороду добавим оставшуюся часть масла, дадим ему разогреться и выложим лук и чеснок, прожарив их до появления душистого аромата. Как лук, так и чеснок, нарезать необходимо соломкой.
  3. Теперь приготовим перец с морковью. Для этого нужно овощи хорошенько вымыть и обсушить, перец очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой и также нарезать морковь.
  4. Приготовленные таким образом овощи добавляем в сковороду с луком и прожариваем одну минуту до смягчения перца.
  5. Затем, в обжаренные овощи добавляем уксус, соус и сахар и хорошенько помешивая, тушим ещё одну минуту. Вот теперь, когда наши овощи готовы, мы добавляем к ним куриное мясо, всё хорошо перемешиваем и даём протушиться на слабом огне ещё 20 минут.
  6. По желанию, к такому мясу можно добавлять любимую зелень.

Теперь наша жареная курица с овощами готова, всем приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: