Шикарный, нежный апельсиновый кекс в домашних условиях, готовится очень просто и довольно быстро. Для приготовления нужны совсем простые ингредиенты и немного усилий. Давайте рассмотрим, как приготовить такой кекс:
Ингредиенты
- Апельсин – 1 шт.
- Сахар – 150г
- Ванильный сахах – 2 ч. л.
- Сливочное масло – 150г
- Яйца – 3 шт.
- Разрыхлитель – 2 ч.л. или 1 ч. л. соды погашенной
- Мука – 250г
Приготовление апельсинового пирога
- С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке). Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
- Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
- Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Пирог готов, всем приятного аппетита!!!
