Фантастическое сочетание баклажанов и сыра, очень вкусно и невероятно просто и дешево. Блюдо, которое готовится в домашних условиях, всегда порадует семью и гостей. Так, что рассмотрим рецепт закуски:
Ингредиенты
Порции: –
+
+
- Баклажаны 500 г
- Помидоры 500 г
- Сметана 200 г
- Сыр твердый 100 г
- Чеснок 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Зелень 100 г
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Предварительно нарежьте баклажаны кружочками, натрите солью и оставь на 30 минут, чтобы ушла горечь. Баклажаны нарезать кружочками и выложить в форму, в которой будете выпекать их, смазанную маслом или на пергамент. На баклажаны выложить кружочки помидор, посолить и приправить перцем.
-
Покрыть помидоры сметаной, смешанной с измельченным чесноком. Посыпать сыром и приготовить в духовке. Время 35 минут, температура — 180. Посыпать зеленью. Вот такой вот простой рецепт. Приятного аппетита!!!
