Рецепт потрясающего, красивого и невероятно вкусного блинного торта. Торт ну очень вкусный и пропитанный, остановится невозможно. Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 5 г
- Соль – ¼ ч. л.
- Молоко – 700 мл
- Мука – 300г
- Масло растительное – 50 мл
Крем:
- Молоко – 400 мл
- Сахар – 4 ст. л.
- Мука – 2 ст. л.
- Масло сливочное – 1 ст. л
- Яичный желток 3 шт.
- Мак – 2 ст. л
Приготовление:
- Приготовить тесто для блинчиков: смешать яйца, сахар, соль.
- Добавить молоко и перемешать венчиком. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
- Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
- Испечь блинчики на сковородке и охладить.
- Приготовить крем: смешать молоко, сахар, муку и желтки. Добавить сливочное масло и поставить на огонь.
- Довести крем до кипения, постоянно помешивая. Как только крем загустеет, снять его согня и добавить мак.
- Всё хорошо перемешать. Крем охладить. Собрать торт из блинов, каждый блин намазать кремом, 1-2 столовых ложки крема на блин.
- Поставить торт в холодильник на пару часов.
