Шикарный торт простого приготовления, получается очень пропитанным и нежным. Приготовить такой блинный торт с заварным кремом сможет каждый и поверьте он не хуже дорогих, а для приготовления нужны простые и доступные ингредиенты. Торт становится еще вкуснее когда настоится. Давайте рассмотрим рецепт приготовления:
Ингредиенты
Порции: –
+
+
- Для блинного теста:
- Яйца +4 белка из ингредиентов для крема 4 шт.
- Разрыхлитель для теста
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Мука 400 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Для заварного крема:
- Молоко 500 мл
- Сахар 200 г
- Мука 50 г
- Ванилин пакетик
- Масло сливочное 100 г
- Желтки 4 шт.
На порцию
Калории: 190 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 21 г
Шаги
-
Желтки растираем с маслом с сахаром, ванилином и мукой, до однородной массы. Молоко кипятим, когда оно закипело, вливаем наши растертые желтки и хорошо перемешиваем.
-
Варим минут 5-8 до нужного загустения при постоянном помешивании.
-
После даем крему немного остыть и перемазываем все наши блины. Хорошо захватываем края, чтобы не засохли. Сверху можно украсить сахарной пудрой, какао.
-
Блинный торт с заварным кремом готов! Все просто 15 блинов и заварной крем! Выдержать торт в холодильнике ночь и он будет нереально вкусным!
