Брауни с творогом и вишней

Брауни-с-творогом-и-вишнейРецепт потрясающего и наверное самого популярного американского пирога брауни с творогом и вишней. От этого десерта, вы получите только восторг и восхищение. Пирог по этому рецепту получается очень вкусным, нежным, приятным, двумя словами – пальчики оближешь. Ну, а теперь рассмотрим, как приготовить этот шедевр:

Ингредиенты
Порции:
+8
  • Шоколад горький 100 г
  • Масло сливочное 120 г
  • Сахар 150 г
  • Яйца 4 шт.
  • Мука пшеничная 150 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л. без горки
  • Творог (мягкий) 300 г
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Вишня замороженная (без косточек) 400 г
  • Соль  щепотка
На порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 30 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке.
  • 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
  • Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито.
  • Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости.
  • В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой.
  • По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой.
  • Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой — она должна быть сухой. Остудить в форме. Пирог готов, приятного всем аппетита!!!

Если у вас что-то не получилось, обязательно пишите в комментарию, я с радостью вам помогу, ответ не заставит ждать вас долго. Пирог готов, приятного всем чаепития!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: