Фаршированная скумбрия в духовке

Фаршированная скумбрия в духовкеДрузья, хочу поделиться с вами рецептом фаршированной скумбрии в духовке. В качестве начинки, мы будем использовать яйца и сыр. У нас получится фаршированная скумбрия, запеченная с сыром и яйцом. Такая начинка позволит вам ощутить настоящий и незабываемый вкус, прекрасного и ароматного блюда. Очень хорошо выступает в роле гарнира, для основного блюда, полакомится кусочком, можно и без основного блюда. В нашем случае, нам понадобятся простые и всем известные ингредиенты. Для приготовления рыбы нужно немного времени и усилия. Рассмотрим, как готовится фаршированная скумбрия в духовке:

Ингредиенты
Порции:
+4
  • Замороженная скумбрия 3 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Сыр 50 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Лимон ½ половина
  • Цедра лимона 1 чайная ложка
На порцию
Калории: 200 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 0 г
Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Первым шагом, разморозьте рыбу. Очистите от внутренностей, тщательно промойте, после очищения. Нужно сделать углубленные, диагональные разрезы по поверхности, как на фото (два, три сантиметра от разреза к разрезу). Затем, поперчите и посолите скумбрию.
  • Приступим к приготовлению начинки. Для этого, натрите сыр и яйца на мелкой терке. Далее, добавляем к натертым яйцам и сыру петрушку и цедру лимона, зелень можно предварительно измельчить, по желанию. Также через пресс чесночницы пропустите чеснок и добавьте к начинке и все хорошо перемешайте. Не забудьте немного посолить начинку!
  • Теперь основа приготовления. Выложите рыбу на поверхность фольги и нафаршируйте её начинкой, которую мы приготовили ранее. Прям на поверхность рыбы, рукой выдавите половину лимона и заверните рыбу фольгой, только неплотно, чтобы внутри фольги курировал горячий воздух.
  • Перейдем к запеканию. Первые 20-25 минут, запекайте рыбу при 180 градусах, затем разверните фольгу и запекайте еще десять минут при температуре 250 градусов, вы увидите золотистую корочку, значит фаршированная скумбрия, запеченная с сыром и яйцом готова. Украсить рыбку можно листьями салат, половинками помидора или просто посыпать зеленью. Рыбу подавайте в теплом или горячем виде. Также на сайте можете посмотреть другие рецепты запекания рыбы. Всем приятного аппетита!!!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Комментариев: 2
  1. Надежда

    Рецепт понравился. Попробовала, вкусно!

    1. Ян Купцов (автор)

      Мне тоже, всегда пожалуйста!!!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: