Хочу предложить вам очень простой, но отличный рецепт приготовления говядины с грибами и сыром. Данный способ приготовления такого вкусного мяса доступен даже неопытному или начинающему кулинару. Мясо говядины, приготовленное таким способом, получается вкусным, нежным и очень полезным. А теперь посмотрим, как приготовить говядину с грибами и сыром:
Для приготовления говядины с грибами и сыром нам потребуется:
- 500 граммов цельного куска мякоти говядины
- 300 граммов свежих шампиньонов
- Две репчатые луковицы
- 150 граммов голландского сыра
- 120 граммов столового молочного майонеза
- Черный молотый перец , соль – по вкусу
- Для украшения листья салата
Как приготовить говядину с грибами и сыром:
- Для приготовления говядины с грибами и сыром, нам необходимо грибы хорошенько промыть под проточной водой. Вымытые грибы выкладываем в кастрюльку с водой и нагреваем до кипения. Провариваем их 10-15 минут, после чего даём им остыть и нарезаем кусочками.
- Вымытый и очищенный лук тоже нарезаем мелко кусочками.
- Теперь, тщательно вымытое мясо обсушить и нарезать средней величины кусками. Каждый кусок мяса нужно хорошенько отбить с двух сторон и натереть солью с перцем.
- На смазанный растительным маслом противень выкладываем мясо равномерным слоем. Поверх мяса выкладываем нарезанные грибы, а сверху грибов лук.
- Следующим шагом, сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им мясо, щедро смазываем толстым слоем майонеза и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем наше мясо с грибами около 50-60 минут до получения золотистой корочки.
- И в завершение, по желанию можете украсить блюдо листьями зелёного салата и подать на стол.
Теперь наша говядина с грибами и сыром готова, всем приятного аппетита!
