Потрясающе вкусный салат, итальянского происхождения, заполнить ваш стол и доставить удовольствие всем пробующим. А готовится салат очень просто из всех доступных нам продуктов. Рассмотрим, как приготовить салат:
Ингредиенты «Романтика для двоих»:
- Креветки (тигровые) — 500 г
- Салат — 2 пучка
- Помидоры — 3 шт.
- Томатная паста — 200 г
- Сметана — 100 г
- Майонез — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
Приготовление «Романтика для двоих»:
- Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные).
- Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.
- На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
- Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.
- Хорошо сочетается с белым сухим вином.
- Украсить ломтиками (кольцами) помидора.
- Подавать охлаждённым.
Салат «Романтика для двоих» готов. Приятного всем аппетита!!!
